草窠

■顾纪荣

天冷了，想起乡下农民每到冬天都用的稻草窠了。

童年时，几乎每家每户都有稻草窠，用来保温饭菜，到春天做酒酿捂饭也用它。冬天，父母每天清晨起床，在煤饼炉子上烧好全家7个人的早餐稀饭，用一件旧棉衣垫在草窠里，稀饭锅放进草窠用棉衣包好。家人陆续起床，各自吃了热腾腾的早饭出门劳动和上学，草窠内的稀饭保温时间较长。若在煤饼炉上烧急火饭，米没涨醒，口感不糯，把饭放在草窠里捂一段时间，这饭就又香又糯，也节约能源。

农民做稻草窠就地取材，经济实惠，保暖效果又好，城里人非常羡慕。记得祖父做的草窠让住在市区的外甥女特别喜欢，祖父就赶扎了一只草窠让她带回家，她非常高兴，过后还写信来要了送邻居。

现在，农户家中日常农具渐渐少见了，烧饭用的煤炉子等物件早已过时，对稻草窠的记忆也淡了。