談雪

雪的形成，是由空气中的水蒸气因溫度降低，达到飽和狀态而發生凝結，若那时空气中的溫度在攝氏零度以下，則空气中的水蒸气，便直接凝結成冰的結晶体，就是雪。特別是在寒冷的冬季，因为靠近地面冷空气中的溫度往往会冷到攝氏零度以下，这时上升空气中的水蒸气已达到飽和狀态，立卽凝成冰的結晶体，所以雪花常常出現于冬季，所謂“臘雪”。

雪是有規則的結晶体。此結晶体的形狀，一般的有三种：一、是六角形的平板結晶；二、是六角形柱狀結晶；三、是六角形板狀結晶和柱狀結晶的結合体；聚集这三种形狀的結晶組成了雪。所以我們看到的雪，若仔細覌察一下，則都是六角形的。但是雪花的形态还是多种多样的——最簡單的是稜形、薄片形、針形、星星形……。

在寒冷的冬天，融雪天比下雪天要冷，融雪天特別冷的原因是：1.因下雪天一般的是冷空气剛來臨与暖空气交接，气溫开始在下降中，但还不是最低。而在下雪以后，融雪时，这时冷空气已經完全控制，暖空气被赶走，天气晴朗，气溫顯著下降到最低程度。所以这时溫度就应比下雪天低。2.因为地面上積雪被盖，呈現白色，当太陽光照射于白色雪地，一部分陽光被反射而去，地面直接吸收太陽光的热量就小，在空气中的溫度因而亦低。3.因为雪是不善于傳热的，積雪表面一般是比較光滑的，則太陽的反射作用更強，地面吸热比平常更少，溫度就特低，空气就更冷。4.因積雪融化时須吸收空中的热量，促使空气中溫度下降，气溫就低，气候特別冷。

由于气候冷，所謂“臘雪”对農作物生長是有着很大益处的。1.由于雪是不容易傳热的，而雪縫里夾有空气也是不容易傳热的，所以冬天下了雪，大地上就好象盖了一床厚厚的“雪被”，它可以保护庄稼过冬，不致受嚴寒。2.相反的，因为雪总是在很冷的天气里產生的，它能冻死許多越冬害虫和虫卵，可以減少來年的虫害。3.融雪幷能有效地增加土壤水份。

所以，我們常常听到的“瑞雪兆丰年”，这是我們祖先宝貴的經驗。