民 生

健康 　　　

小心“荔枝病”

不久前，有新闻报道：一六岁女童因空腹食用十几颗荔枝后，出现嗜睡、冒冷汗等危险情况。很多人不知道，荔枝虽美味，但过量食用或空腹吃荔枝，可能引发危险的低血糖反应。

荔枝含糖量那么高，怎么还能引发“低血糖疾病”？

荔枝病，医学上称为“荔枝相关性低血糖脑病”，是由于短时间内大量食用未成熟荔枝或空腹吃荔枝，导致的急性低血糖，严重时可引发抽搐、昏迷，甚至危及生命。

荔枝（尤其是未成熟的）含有两种天然毒素——次甘氨酸A（Hypoglycin A）和α-亚甲环丙基甘氨酸（MCPG）。这些毒素会抑制糖异生（身体无法正常分解脂肪和蛋白质来补充血糖）；阻碍脂肪酸代谢（导致能量供应不足）；引发突发性低血糖（即使血液中胰岛素正常，血糖仍会骤降），早期表现类似普通低血糖，但发展迅速，严重时可致命。

医生表示，不宜空腹吃荔枝，且一次不要吃太多（儿童不超过5—10颗，成人不超过15—20颗），未成熟的荔枝不要吃。得了“荔枝病”的轻度症状有：头晕、乏力、面色苍白、冒冷汗、恶心、腹痛、心慌、手抖。重度症状有：嗜睡、意识模糊、抽搐、惊厥、昏迷、休克，需立即就医。

需要注意的是，部分患儿可能在夜间发病（睡眠中低血糖不易被发现），如不及时治疗，可能造成脑损伤，甚至死亡。

来源：区中心医院

消费 　　　

地产水蜜桃上市

炎炎夏日，来一颗冰镇的水蜜桃，无疑是舌尖上的美味。

近日，位于嘉定工业区的沥江生态园迎来桃子丰收季。走进桃林，黄桃金黄透亮，蟠桃红晕点缀。园内共种植露天桃树100多亩，包括水蜜桃、黄桃和蟠桃等多个品种。在生态循环种植模式下，今年黄桃亩产约3000斤、蟠桃2000斤。其中，锦绣黄桃单果平均重量超过300克，最大可达500克，采摘后可保存10天左右。

而在嘉北郊野公园的桃林内，从无锡引进的阳山明星品种“湖景蜜露”也将成熟上市。桃园相关负责人介绍，通过嫁接技术，本土化培育的“湖景蜜露”适应性良好，果形浑圆、肉质细腻，成熟后甜味醇厚。

据悉，沥江生态园桃子采摘时间将持续至8月中下旬。嘉北郊野公园的“湖景蜜露”供应至七月下旬。

沥江生态园地址：霜竹公路5088号（关注“沥江农家”微信公众号可网上预约）；联系电话：59968688

嘉北郊野公园地址：沪宜公路5051号（近公园三号门）；联系电话：13166151333、18133258961

来源：“上海嘉定”微信公众号

古法酱瓜已达最佳口感

每年夏季，都是“文玉和”酱菜生产线最忙碌的时候。在上海郁金香酿造有限公司的生产车间，一边是今年新鲜黄瓜的初腌，一边是去年腌制的酱瓜已达到最佳口感。

据悉，“文玉和”一直沿用古法酱菜的制作流程，每年五六月采购新鲜的乳瓜，经过初腌、复腌、浸漂、初酱、复酱等多道工序，差不多历经一年的时间，才能装瓶销售。以初腌的撒盐为例，要逐层慢加，让瓜身都沾满盐粒。腌制过程中使用的黄豆酱，也是沿用传统技法自制。

“文玉和”始于清代乾隆年间，在嘉定已有200多年的历史，酱制品制作技艺入选嘉定区非物质文化遗产。除乳瓜外，目前，“文玉和”还有菜心、醋蒜、腐乳等酱制品，市民可前往位于嘉定环城路、州桥老街、南翔老街的3家线下门店或通过邮政等线上平台购买。

来源：“上海嘉定”微信公众号

科普 　　　

如何辨认真假3C标识

近日，民航局发布紧急通知：自6月28日起，禁止旅客携带没有3C标识、3C标识不清晰、被召回型号或批次的充电宝乘坐境内航班。

什么是3C标识

3C认证（China Compulsory Certification，中国强制性产品认证）是我国为保护消费者人身安全、国家安全及环境，依法实施的强制性市场准入制度。

辨别真假3C标识

看立体效果：从3C认证标志的正面对光观察它，标志为白色底板，黑色图案。用目光对准标志画面观察，透过3C认证标志菱形看，标志画面有深远的立体感觉，有真实感。

看防伪码：通过安全认证的商品，都有唯一的编码，撕开3C标志后，就会看到这个防伪码。一般仿造的标志后面没有这个防伪码。

到网上查询：登陆中国质量认证中心的官方网站，点击“证书查询”，选择制造商，如果显示“没有找到该证书”，则为不合格。

不能在飞机上使用

需要注意的是，3C认证标志只是一种最基础的安全认证，并不是质量标志。在飞行过程中，即使是有3C标识、可以带上飞机的充电宝，也不得使用充电宝给电子设备充电。 

来源：“上海科普”微信公众号

美食 　　　

脆皮抹茶奶酪派

巧克力和抹茶怎么混搭？不妨试试学做一款脆皮抹茶奶酪派。

食材：蛋糕坯：鸡蛋2个、食用油22克、低筋粉30克、抹茶粉5克、牛奶38克、白砂糖28克；夹心馅：淡奶油25克、奶酪180克、糖粉18克、抹茶粉5克；巧克力脆皮：巧克力100克、椰子油25克。

做法：1.抹茶粉加入食用油和糖粉，搅拌乳化。2.倒入低筋粉搅拌均匀，倒入牛奶，加入蛋黄搅拌均匀备用。3.淡奶油倒入抹茶粉，搅拌均匀。4.加入奶酪用打蛋器搅打均匀，冷藏备用。5.蛋清中加入白砂糖，打发至小弯钩状态，分两次加入抹茶蛋黄糊中。6.搅拌均匀后装入裱花袋，挤成大小一致的圆形。7.烤箱提前预热至140度，烤20分钟左右。8.用压模切圆，挤上抹茶奶酪馅。9.巧克力中加入椰子油，隔热水融化。10.抹平奶酪馅，均匀裹满巧克力。11.放冰箱冷藏半小时后拿出，加点蛋糕碎装饰即可。

来源：“上海嘉定”微信公众号